Carinas Bloggvärld

Mmmmm, det här är knark för en chokladälskare som jag!
De blev himmelskt goda, perfekt konsistens dessutom.
Färdig på utsidan men krämig inuti som en fondant ska vara!

4 port
100 g smör
100 g mörk choklad
4 st ägg
1 dl socker
1 dl vetemjöl

Hallonsås 
225 g tinade eller färska hallon 
3 msk socker 
Ev några hela hallon till servering om man vill

Smält smör och choklad.
Vispa äggen med sockret.
Vänd ihop allt och sikta i mjölet.
Slå upp i smorda formar och frys.
Baka av från frys (200 grader i ca 15 minuter).
Häll hallon och sockret i en mixer och kör till en slät sås.
Vid servering: Gör en spegel med hallon såsen på en kall tallrik,
lägg på fondanten och lägg lite färska hallon på toppen.