Carinas Bloggvärld

Känns som jag är hopplöst efter hela tiden numera
vad det gäller uppdateringar i bloggen.
En något sen uppdatering om vår midsommar som verkligen varit
toppen, precis så lugn och skön som önskat, framför allt tid för varandra.

Mängder av god mat och dryck som vi njutit av i strålande solsken,
vilket toppenväder vi fick trots varningar från smhi.

Ett dryckestips, så nära jordgubbar på flaska man kan komma.
En solklar sommarfavorit!


Även tv:n fick flytta ut i sommarvärmen, här fotboll på söndagen!



Nere vid stranden finns en restaurang som vi besökte ett par ggr,
passade på att fota en folktom strand på kvällen!



På måndag åkte vi hem igen för en snabbdusch innan vi sen åkte till
Engeltofta för att äta lunch tillsammans.
Gäller att ta tillvara de dagar vi har tillsammans på bästa sätt.



Jobbar eftermiddag idag men innan dess så ska jag ut och
leta present till Stefan som fyller år på lördag!
Idag är utlovat svalare väder igen tack o lov.
Tillräckligt hett på jobbet med alla ugnar som går för högvarv,
nästan olidligt när det dessutom är nästan 30 grader utomhus.
Behöver jag säga att jag mer än gärna hade haft semester nu.......

Vardagslyx är något jag är dålig på att unna mig men
se det ska det bli ändring på framöver.
Men vad är då vardagslyx?
Till stor det att försöka bryta mönster för min del,
har lätt att fastna i sådana tyvärr.
Jag måste inte lägga mig kl 22 på kvällen som jag brukar,
sista tiden har jag krupit ner i sängen när jag varit trött dvs kl 20 redan.
Jag kan kliva upp tidigare än vanligt och ev ta en morgonpromenad
som gör mig gott resten av den dagen.
Jag måste inte köra runt med dammsugaren 2 ggr i veckan,
visst räcker det med 1 gång vecka.
I veckorna när jag är ensam äter jag mest för överlevnad men
det ska det bli ändring på, äta ska ju vara njutbart
på alla sätt och vis, inte minst för ögat!
Har köpt massor med färska kryddor som växer och frodas
ute på vår balkong i sommar, gott och höjer vilken maträtt som helst.
Jag måste inte prestrera något hela tiden för att visa att jag kan,
klart jag kan men inte sjutton behöver jag bevisa det för någon.
Tramsigt bara!
Bara några få exempel, finns massor med annat att ändra på.


(Färska kryddor är en vardagslyx om något)

Neee från och med nu ska jag bli snällare mot mig själv,
se till behoven istället för alla jäkla "måsten"......gräsligt ord förresten!

Idag ska jag vara extra snäll mot mig själv med tanke på att jag
hade en förbannat jobbig magsjuka igår natt.
En sväng till af innan jag sen cyklar till jobbet,
håller tummarna att jag är färdig med allt sånt man
gör som magsjuk.....tja ni vet utan att jag skriver ut det ;-)

Vad är vardagslyx för dig?

Så har jag då läst ut den sista boken i serien om Ann Lindell
av Kjell Eriksson, Öppen grav är bok nummer tio!

När professor von Ohler får reda på att han tilldelats Nobelpriset i medicin
uppstår oro bland grannarna i det lilla samhället utanför Uppsala.
Alla anser inte att det är rätt person som tilldelats priset....

Lite sorgligt att jag nu läst den sista boken samtidigt
som det känns skoj att läsa någont annat också.
Frågan är vad?
Har ju några olästa men jag har fått för mig att jag ska spara
favoriterna till semestern, Theorins och Jungstedts t ex.
 


betyg 3 av 5

Okey, bara att inse, jag är gammal, riktigt gammal!
På "min" tid när man tog studenten fick/gav man presenter
som var små minnen, grejer man hade kvar alltså.

Ikväll ska vi på studentfest för att fira Christoffer
som sparkas ut från skolan idag!
Eftersom jag inte hade en susning om vad man köper till en
kille i den åldern så frågade jag hans mamma och
fick kalsonger till svar!!? Kalsonger!?!?
Okey, köpte två par BB och ett paket kondomer (Stefans förslag)!
Men nog känns det konstigt att ge bort kallingar i studentpresent!
Kanske ger kondomerna minnesvärda stunder i alla fall ;-)



Jaja, nu ska jag göra mig ordning för att börja jobba kl 12,
stänger konditoriet idag nämnligen :-)

Har haft en kreativ period och pysslat lite här hemma.
Bl a så har jag efter drygt 1 år börjat få upp lite på väggarna,
kändes som det var på tiden.
Men just när det gäller att hänga tavlor på en hel/ny vägg så
brukar jag skynda långsamt och noga tänka vad jag vill ha.

Inspirerad av Dalarna efter vintercampingen så hjälpte Stefan mig
att i ett ritprogram göra en mall i form av en dalahäst.
Svampade 3 hästar i olika blå nyanser som nu sitter på en vägg
i vardagsrummet, inramad i en ram från IKEA.





Glaset blänker så allt speglar sig ser jag nu på fotografierna.



När vi bodde i huset hade vi bokstäverna K Ö K på en vägg i just köket :-)
Dessa har nu legat i en låda eftersom Stefan inte hade lust att
borra 8 hål i den betongvägg som jag ville ha dem på.
Istället kom jag på att om vi borrar upp dem på en vitmålad råspont som
vi sen borrar 1 hål i så sparar vi ju hela 7 hål......ni är med va? :-)

Jaja, så här blev resultatet i alla fall!



Och vips så blev både frun och mannen nöjda, väldigt nöjda!
Tänk att några hål hit eller dit ska spela så stor roll dårååå!



Också hoppas jag att det inte ska behöva ta ett helt år innan jag
får nästa kreativa period i hemmet.
Här finns fortfarande tomma väggar som skulle
behöva lite dekoration i form av "något" roligt.

Tänkte att jag skulle hinna upp till Hemlingby efter jobbet men
så blev det inte, fick punktering på nya cykeln istället :-(
Startade datorn för att se var det finns en 
cykelreparatörer som kan fixa det jag inte själv klarar av.
Brynäs cykelverkstad var den som låg närmast så jag drog iväg med
cykeln genom gamla stan som är så himla mysigt, andas historia!

Vårt senaste tillskott av parken som invigdes bara för någon vecka sedan.
Storvetas park döpt efter en bibliotikarie vi hade en gång i tiden som
tydligen varit med i div frågeprogram på tv, en sån tanta som kunde allt!



Motionsspåret i Hemlingby byttes ut mot kullerstenar i Gamla Stan!
Solen sken även här så det gjorde inget :-)



Nu väntar en tur upp på vinden med våra nytvättade vinterkläder som
äntligen tagits hem från husvagnen!
Lär bli tidig kväller igen, ska upp kl 4 imorgon bitti, mitt i natta alltså!

Måndag morgon och Stefan har åkt iväg på jobb igen
precis som alla andra måndagar.
Men just idag känns det inte okey alls, just idag har jag en
sån konstig olustkänsla som bara finns där utan att jag vet varför.
Han sitter på tåget på väg till Norrköping och jag ska inte ringa
och föra över min oro till honom som förhoppningsvis är helt obefogad.
Men den finns där och jag kan inte få bort den..........men snart
är det torsdag och han kommer hem igen :-)



Kanske kan jag få bort känslan med
en sväng i motionsspåret, jag testar!

Den nionde och näst sista boken i serien om Uppsalapolisen
Ann Lindell av Kjell Eriksson!
Känns nästan lite sorgligt att jag snart läst ut hela serien,
en serie som till en början kändes lite "trög" men blivit bättre och bättre!

Ann som privat är rätt "dålig" på att leva har äntligen träffat en
man vid namn Anders Besch som är journalist.
Tillsammans upplever de en himlastormande passion ända tills
han en dag plötsligt reser sin väg utan att tala om vart.
Plötsligt hittas en hemlös man ihjälslagen och i hans ficka hittas en
lapp med telefonnummer till just denne Anders Besch.



Mitt betyg blir 3 av 5 möjliga!

Men vilken god middag vi har ätit ikväll!
Hittade ett recept i ICA Buffé för några veckor sen som fick
höga poäng av alla i testpanelen och nyfiken blev jag såklart!
Spännade smaker så som t ex japansk soya, sesamfrön, stekt ananas,
lövbiff, sambal oelek och lite annat gottigt.
En koreansinspirerad rätt, så kallat eldkött med fruktiga tillbehör.


( mango chutneyn saknas på tallriken på fotot, passade perfekt till)

Ingredienser

• 400 g lövbiff
• 1 förpackning frysta haricots verts (250 g)
• 3 dl jasminris
• 1/2 dl färsk ananas
• 1/2-1 tsk curry

Marinad

• 2 vitlöksklyftor
• 3/4 dl japansk soja
• 1 msk sesamfrön
• 1/2-1 tsk sambal oelek
• ½ dl olivolja
• nymalen svartpeppar
• ev mango chutney och
• marinerad grillad paprika till servering

 Gör så här

1. Skär eller klipp lövbiffen i bitar eller strimlor.
Halvtina och skär ev bönorna i hälften.
2. Marinad: Skala och finhacka vitlöken.
Blanda med soja, sesamfrön, sambal oelek, 1 krm svartpeppar och
1/2 dl olja i en plastpåse eller skål.
Lägg ner köttet i marinaden och låt det ligga medan
riset kokar eller gärna längre tid.
3. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
4. Skär ananasen i fyra klyftor. Skär bort rotstocken
och "skalet" på varje klyfta.
Pudra över curryn och stek klyftorna i 1 msk olja ca 1 minut på varje sida.
Lägg åt sidan.
5. Hetta upp 1 msk olja i en stek- eller wokpanna.
Ta upp köttet från marinaden och stek ca 2 minuter.
Tillsätt bönorna, rör om och låt dem puttra med någon minut tillsammans
med resten av marinaden.
Spä ev med vatten. Servera genast med riset (vi hade bulgur),
currystekt ananas och ev mango chutney och marinerad grillad paprika.

Men vilken underbar förmiddag jag har haft!
Börjar dagen med en stund på spikmattan precis
som alla andra morgnar faktiskt!
Två koppar kaffe och sen upp till Hemlingby för att väcka
upp kroppen genom att ila runt i 5:ans spår!
Med klocka och utan vatten (apropå föregående inlägg),
hopplös, jag vet!
Ljuvligt ställe, här kan jag verkligen insupa naturens alla härliga
tecken på att det är sommar på riktigt nu!
Fårskitsdoftande hagar, leende människor och massor
med sommarblommor och djur/småkryp av alla de slag.
(t ex ekorre, huggorm och en liten skogsmus faktiskt)
Svettig men glad cyklar jag sen hem för att äta
frukost på "ballen" i strålande solsken.
Nu är jag redo för ännu en arbetsdag, först en timme på kontoret
för att sen gå ut i butiken och lösa av Kicki!
Sist men också bäst, Stefan som är i Sthlm kommer hem till
Gävle tidigt idag, gissar att han kikar in på jobbet och hejjar
eftersom jag jobbar till kl 19 ikväll!
Just precis så här vill jag att alla dagar ska börja, energigivande!

Nästan varje morgon brukar jag stressa mig runt hälsans spår,
hoppas få bättre kondis och kanske tappa ett hekto el två!
Nu fick jag en ny cykel i lördags så nu har jag börjar cykla
upp till Hemlingby istället för att sen ilar runt i 5:ans spår.
Igår var jag så slut att jag knappt kom upp på cykeln efteråt,
hängde som en trasa över styret och flåsade värre än Challe.
Bannade mig själv som inte ens tagit med
mig den flaska vatten som jag så väl hade behövt!

Min trötthet kommer sig av att jag börjat tävla mot mig själv,
helt galet, jag tar alltså tid och TVINGAR mig att få
en bättre varje dag, helt idiotiskt med tanke på att
jag inte har så värst bra förutsättningar.
Det ska gå resonerar den ena hjärnhalvan
medans den andra vrålar idiooooot!
Vem försöker jag lura egentligen? Mig själv, smart!

Satt i Boulognern och njöt en stund idag mellan jobb och
anställningsintervju, skrev ner några frågor jag ville ställa.
Väl där blev jag allt rätt besviken, att kalla det intervju var att ta i,
för mig var det mer som ett infomöte.
Jag får väl se om det kan leda till något jobb!
Boulognern som för övrigt är en underbar oas mitt i stan,
ett perfekt ställe att slå sig ner för en picnic i det gröna!


(Carl Milles statyer och konserthuset på andra sidan vattnet)

Dags att krypa ner i sängen, tar på krafterna att kliva upp 4 på morgonen!
Sovmorgon imorgon men jag misstänker redan nu att jag
trampar upp till Hemlingby och pinar mig själv en sväng före jobbet!
Utan klocka men med en flaska vatten!