Carinas Bloggvärld

Köttfärsgryta med potatis

Har lagat mat som vi ska ta med till husvagnen idag.
Minns inte vem det var som efterlyste recept med köttfärs men
här kommer ett som vi brukar laga som vardagsrätt!

400 g köttfärs
4 lökar
8 potatisar
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
2 dl buljong (tärning)
1 msk senap
1 msk tomatpuré
2 dl creme fraich
persilja

Bryn löken i klyftor, ta upp den. Bryn färsen.

Rör ner senap och tomatpuré

Skala o skiva potatisen, lägg lök och potatis på färsen

och salta & peppra. Häll på buljongen och låt koka i

ca 20 min så potatisen blir mjuk.

Lägg på creme fraichen när ca 5 minuter återstår av

koktiden. Strö på persilja och servera gärna med en sallad.

Vad det såg gott ut!! Får nog testa i helgen.
Jag blir så avundsjuk när jag ser att du är så duktig på att pynta, pyssla, baka, laga mat mm mm men då får jag nypa mig och tänka att just nu är du faktiskt arbetslös......för du e väl inte riktigt lika duktig annars ??!!
/Anneli

TAck för tipset, dagens middag är räddad=)

Trevlig helg!
kram