Saffranspannkaka
all mat som finns här hemma för att ha så lite som möjligt i flytten.
Igår hittade jag ett pkt saffran som ju är onödigt att packa ner :-)
Vad kan man göra av det då om man inte vill baka lussebullar?
Ernst saffranspannkaka såklart!
Vi hade jordgubbssylt till som smakade mums, riktigt gott var det!
Ernst Kirschsteigers saffranspannkaka
1 kg risgrynsgröt
3 st ägg
4 dl mjölk
1 pkt saffran (stöts i mortel med saltet)
1 dl socker
0.5 tsk salt
Blanda ihop alla ingredienser.
Häll upp i en ugnssäker form.
Gräddas i mitten av ugnen i 175-200 grader i ca 30 minuter,
tills du får en gyllenbrun yta.
Men va konstigt, jag hade aldrig hört talas om saffranspannkaka förrän jag igår såg Stjärnorna på slottet och Staffan Scheja bjöd på detta. Och så kommer jag in här och får se det igen.
Det låter ju fantastiskt gott. Verkar vara vanligt på Gotland.
Måste testa även detta.
Tack för ännu ett frestande tips vännen!
Kram Di
Saffran är ju så gott. Vi gjorde saffranspannacotta här igår och den var ljuvlig!
Det ser ut som om ni har en och annan flyttlåda.. :o)
Kramar från en småfrusen Cissi.
Vi hade saffranspannkaka som dessert efter julbordet på julafton. Gott! Jag hade massor av mandlar i min, som på Gotland. Däremot var det slut med russin hos oss, så det fick gå bra utan.
Hoppas ni har en fin dag, att ni har varmare än vi har här. Kul att packa! =)
Har ni fått till det så att köparna på ert hus flyttar in direkt då ni flyttar ut, eller ska ni åka tillbaka och städa och fixa efter att ni har kört hit alla grejor?
Kram på dig!
Vi hade saffranspannkaka som dessert efter julbordet på julafton. Gott! Jag hade massor av mandlar i min, som på Gotland. Däremot var det slut med russin hos oss, så det fick gå bra utan.
Hoppas ni har en fin dag, att ni har varmare än vi har här. Kul att packa! =)
Har ni fått till det så att köparna på ert hus flyttar in direkt då ni flyttar ut, eller ska ni åka tillbaka och städa och fixa efter att ni har kört hit alla grejor?
Kram på dig!
Hahah du får snart starta en matblogg!
Jag "bakade" precis den saffranspannkakan på julafton. Alla älskade den...och DET är ovanligt i vår familj.
Mmmmmmums....den åt vi på juldagen....
Verkligen supersmaskig!!!!
Kram
Margaretha ( jag håller med om att det är DUMT att packa ner ett paket saffran....)
Gott, gott...bara fortsätt att fresta du...tänk inte på mig! ;-))
Mmmm...gillar detta...:P
Kan aldrig vara nyttigt men ack så gott! ;)
Haha tur du kunde laga det då för JISSES vilken plats det paketet skulle tatt i flyttlasset haha :)
Gjorde en potatisgratäng på saffran förr den var helt ok med faktiskt om man nu tycker om saffran smak då :)
Det låter gott det där, en blandning mellan rispudding (om det nu finns något som heter så) och ugnspannkaka.
Vart ska ni flytta?
Men guuud va gott det där såg ut!! kanske måste hem o fixa det idag... det får man väl trots att det är januari va? :) Fin blogg du har!!