Kladdkakemuffins
Har känt mig rastlös idag trots att jag absolut inte lider brist
på "göra" här hemma, snarare så att det är lite väl mycket
så jag försöker slå ifrån mig det istället.
Så vad gör man då, jo man bakar.
Hittade ett recept hos Matplatsen på
kladdkakemuffins som jag aldrig gjort tidigare.
Enkla och otroligt goda vill jag lova!
Kladdkakemuffins
Kakan:
4 ägg
6 dl socker
4 tsk vaniljsocker
2 krm salt
8 msk kakao
3 dl mjöl
200 g smällt smör
30-35 folieformar
Blanda detta och klicka i smeten i formarna.
Det räcker med ca 1 msk/form!!
Ställ in i ugnen 10-12 min 200 C.
Fyllningen:
100 g smör
2 tsk vetemjöl
4 msk socker
4 tsk kakao
1 dl mjölk
1 dl vispgrädde
Smält smöret i en kastrull.
Tillsätt mjöl, socker och kakao.
Rör om till en slät smet.
Häll i mjölk och grädde och koka i hop tills det tjocknar,
ca 5 min, och låt det svalna något.
Klicka i smeten på kakorna som hunnit svalan något.
Ställ sedan in dem i frysen och låt stelna.
Plockas fram strax innan de ska serveras!
ååå va gott det såg ut!!!
nu blev jag sugen men hade inte grädde hemma, typsikt!!
fniss Här är en till som är rastlös och håller på att baka.. Fast här är det matbröd som gäller... Men jag tror ditt bakverk ser goare ut! Har precis satt min andra deg på jäsning så jag blir väl klar fram åt natten.. :o)
Kram
Åhhh så smaskigt de måste jag göra Innan trettonhelgen är över, för sen MÅSTE det bli andra bullar Go fortsättning :D
Ååå, herregud så gott! Jag som godisstoppar skulle nog inte kunna äta dessa tror jag. Men i och för sig, fika får jag ju... =)
Men i februari kan jag testa dessa, såg ju ljuvliga ut!
Kram!
Å fy, så äckligt gott!!!! L
Pröva stoppa i krossade mariannegodisar i muffisarna. Blir också jätte gott!
// KRAMISAR
Hmmm jag har halvt om halvt gett mig själv bakförbud efter flera satser med saffransbullar den här julen.